RFID读写器可提供食品链中食品与来源之间的可靠联系，确保到达超市货架及餐馆厨房的食品的来源史是清晰的，并可追踪到具体的动物或植物个体及农场。 RFID读写器是一个追踪食品来源的解决方案，因而可回答用户有关“食品从哪里来，中间处理环节是否完善”等问题，并给出详尽、可靠的回答。可有效监控 解决食品安全问题。前应用在食品安全中，有很多的优势和便利之处，同时可能存在如下几个问题：
一、全球统一物品编码问题及频段标准问题。 食品供应涉及面很广，从原产地到加工厂、包装、检疫甚至餐厅等环节。如果编码不统一，又或者整个链上的频段不统一，势必给读写、查询、跟踪及回溯带来很大的不便甚至无法实现射频识别带来了的任何便利。
二、成本问题。如果说现在什么影响爆发式大规模应用，价格是一个很重要的因素。真的做到单件产品不论蔬菜鸡蛋都贴有标签，势必要求价格非常低，像现在的条码一样，成本能做到基本忽略时，大规模的爆发应用也就随之发生了。
三、 RFID读写器采用食品标签技术可以对食品供应链全过程中的产品及其属性信息、参与方信息等进行有效的标识。进行食品跟踪与追溯要求在食品供应链中的每一个加工 点，不仅要对自己加工成的产品进行标识，还要采集所加工的食品原料上已有的标识信息，并将其全部信息标识在加工成的产品上，以备下一个加工者或消费者使 用。这好比一个环环相扣的链条，任何一个环节断了，整个链条就脱节了，而供应链中跨环节之间的联系比较脆弱，这是实施跟踪与追溯的最大问题。
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